久しぶりに真っ昼間からお酒をいただきましたよ♥
夫がスイスに入国したと聞いて，無性にチーズフォンデュが食べたくなりました
スーパーで購入したチーズフォンデュとワインだけど，
母と2人でおしゃべりしながら楽しみました(^^)
普段はお昼間からお酒を飲むことなんてないのだけど，
私の車を2日間車検に出していたので，たまにはいいよね♪ということで(^^)
お酒を飲むこと自体が久しぶりで，
赤ワインをグラスに2杯分飲んだだけでほろ酔いになりました～
母も私もチーズフォンデュが大好きで，
昔からよく2人で自宅チーズフォンデュを楽しんでいたのです
電子レンジで温めるだけで食べられるお手軽チーズフォンデュも進化したようで，
久しぶりに食べたけど，昔よりも随分と美味しくなったように感じました☆
ただ，癖のないチーズで誰でも美味しく食べられるように作られているようで，
チーズ好きさんにはちょっと物足りないかな～
もっとガツンとチーズを感じられるチーズフォンデュもあったらいいのにな(^^)
チーズフォンデュの具材は，蒸し野菜とソーセージ☆
- じゃがいも
- 人参
- エリンギ
一口サイズよりもやや小さめにカットして，蒸し器で12分蒸しました
じゃがいもを柔らかく蒸し過ぎたかと思ったけど，これが美味しかった！
ソーセージは冷凍していたコストコのソーセージを茹でて焼いたものを用意しました
ワインはコノスル☆
コノスルはお安いのに美味しい，コスパ最強のチリワイン！
母がコノスル大好きなのです♥
私もOL時代はワインが大好きでコノスルもよく飲んでいたのだけど，
妊娠出産を経てお酒を飲まなくなっていたせいか
ワインはもうほぼ美味しさがわからなくなってしまいました(^_^;)
そしてアルコールにも弱くなってグラス2杯でほろ酔いです☆笑
スイスにいる夫にこの写真を送ったところ，こんな写真が送られてきました
本場のチーズフォンデュ！！！
もう羨ましすぎる～(ﾟ∀ﾟ)
スイスのチーズフォンデュはすっごく白ワインが効いているんですよね
新婚旅行の時にスイスで食べたけど，私はドリンクはジュースにしたのに
チーズフォンデュを食べているだけで酔っ払いました(笑)
スーパーのチーズフォンデュも好きだけど
おうちで本格的なチーズフォンデュも楽しみたいと思っていまして，
ふと思い立ってはお鍋を検索しています(^^)
テフロン加工でお手入れ簡単なお鍋
でもこれなら小さいフライパンでも良さそう(^_^;)
電気のお鍋もあるのね
一人暮らしでお友達とパーティーとかするなら可愛くてイイかも☆
なかなか本格的
チーズフォンデュは見た目も大事よね(^^)
お手入れ簡単なのは主婦的には魅力的だけど，
せっかくなら雰囲気も楽しみたいからやっぱり陶器のお鍋がいいかな～
チーズフォンデュのペーストも美味しそうなキットが売ってるのね！
国産チーズで安心
チーズのみの商品だから，白ワインを牛乳にかえたら子供も食べられますね
スイス製のチーズを使っている本格派
これは気になる！
目標は，
自分好みにチーズを組み合わせてペーストを作ること！
美味しいチーズフォンデュを気軽に楽しめる家庭にしたいな～♪
そのためにはチーズのことを勉強して，
もう少しワインが飲めるように体が戻ればいいな(^_^;)
今日もご覧いただきありがとうございました
それではまた☆
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