こんにちは
先日のコストコで購入してきた商品のご紹介です
今回は豚肉(^^)
私は豚肉は国産派！
スーパーで見る外国産豚肉は色が悪いし美味しくないので買わないんですが，
コストコのカナダ産豚肉は色が綺麗でツヤも良し！
美味しそうだったのでチャレンジしてみました
▼三元豚ロースショウガ焼き用
三元豚ロース
1,668円（税込）
100ｇ99円！
お安いですね～(*^^*)
カナダ産の三元豚ロースはカタマリ肉もあるようですが，今回は売っていなかったと思います
私はカット済みのほうが使い勝手が良いので，カタマリが売っていたとしてもこちらを選びますね
1685ｇという大容量！
まずは小分けにして保存
味噌マヨの下味
コチュジャンや豆板醤を追加しても美味しい(๑´ڡ`๑)
生姜焼きの下味
ちょっとお醤油入れすぎたかも^^;
冷凍は↑この2種類
残りはお夕飯のおかずに，りんごと一緒に焼きました
りんごと豚肉のソテー
りんごと豚肉のソテー
この三元豚ロースは下処理しなくても柔らかい！
しっかり焼いても固くならずに美味しかったです(๑´ڡ`๑)
初めてりんごと合わせましたが，りんごと豚肉は合いますね♥
りんごはしっかりと火を通して，くたっと柔らかくなったほうが美味しいよ(๑´ڡ`๑)
- りんごはバターでしっかりめに焼く
- 豚肉に小麦粉をつけてオイルで焼く
- お砂糖，みりん，醤油，にんにく，しょうがを合わせておく
- 上の3つを合わせて，黒胡椒をたっぷり振ってできあがり
息子には胡椒なしで(^^)
あまりお肉が好きではない息子も少し食べてくれました♪
お肉を焼くオイルは何でも良いと思いますが，私はグレープシードオイルが好き♥
さっぱりしているし，酸化しにくいので体に優しいオイルです
私はオッタビのグレープシードオイルをずっと愛用しています
和洋中お菓子，どんなお料理にも合うので使いやすいですよ(^^)
夫も私も，お肉の中では豚肉が1番好きなので，
この三元豚ロースはまた買いたいと思う商品です☆
今日もご覧いただきありがとうございました
それではまた(*^^*)
＊少しずつ追加しています＊
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