年末年始の贅沢*ずわい蟹とたらば蟹

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おうちごはん

明けましておめでとうございます.

今年もよろしくお願いいたします.

 

のんびりと過ごした年末年始,おうちで美味しい蟹を満喫しました!

 

 

年末は毎年恒例,ずわい蟹のお刺身(生)で家族忘年会!

冬が旬の蟹

その中でも,甘くてとろとろジューシーなずわい蟹が大好き

お刺身で食べるのが1番好きです

 

 

わが家はみんな,ずわい蟹はお刺身派

毎年【生食用】のずわい蟹を購入しています

今年は越前かに問屋「ますよね」で購入しました

 

 

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このずわい蟹は甘くて本当に美味しかったので来季もリピートしようと思っています

硬い殻はカット済みなので解凍したらすぐに食べられるのが楽ちん

1箱が食べきりサイズなのも嬉しいポイントです

 

 

もう一つ,同じく越前かに問屋「ますよね」で,ずわい蟹の爪部分のみを購入しました

 

 

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特大3Lサイズだけあって食べごたえのあるカニ爪でした

爪好きにはたまらない!

ただ,先に紹介したずわい蟹セットに比べると少々大味かな?

解凍の仕方が悪かったのかしら

でも食べごたえは抜群なので来季もリピートすると思います

今度はバター焼きにしてみようかな

こちらもカット済み.

 

 

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元日は夫の親族が集まり新年会.

夫親族はおせち料理を食べないので毎年お鍋をします

お鍋のメインはたらば蟹!

今年は海の幸なのにYAMATOで購入しました

 

 

《連日ランキング1位》特大タラバ蟹1kg カニ タラバガニ かに 蟹 お歳暮 ギフト 2kg 3kg 5kg

 

お鍋の様子を撮り忘れてしまったのだけど,このたらば蟹は素晴らしかった!

すみずみまで身がぎっしりと詰まっていて,むっちりとした弾力があり食べごたえ抜群!

お味も今まで食べたたらば蟹の中で1番美味しかったです

たらば蟹ってこんなにも味わい深いものだったのですね...

お鍋でグツグツ煮込んでしまってもパサつくことなくジュワッとジューシーなまま.

本当にすごいたらば蟹でした

これはリピート決定!!

 

 

お鍋には越前かに職人 甲羅組で購入したエビも入れました

 

2個で500円OFFクーポンあり!高級ブラックタイガー使用!【背ワタなし】特大むきえび1kg(50尾前後)楽天グルメ大賞エビ部門2017年/2018年受賞!【海老】【むきえび】【ムキエビ】

 

プリップリで美味しいエビです

晩酌のおつまみに作るアヒージョによく使います

冷凍庫に常備していると便利な食品のひとつ.

 

 

お鍋の素はカルディコーヒーファームで購入した蟹鍋の素

 

 

*もへじ 蟹鍋の素 味噌仕立て 100g[税率8%]

 

このお鍋の素が大当たり!

海鮮系のお鍋の素で1番美味しいんじゃないかな?

年間通して販売してほしいと思うほど美味しい

蟹を入れなくても普段のお鍋の時にも使いたいと思うほど美味しい

とにかく美味しいお鍋の素です

普段ごはんの感想を言わない夫親族が「美味しい」と言っていたので間違いないはず.

来季も販売されるといいな

 

 

今年もたくさんの美味しいものに出会える1年でありますように♪

 

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