お友達のおばあちゃんの畑でじゃがいも掘りをさせていただきました♪
先月から、
お芋掘りしたいのー！
と言っていた息子は大喜びで、一生懸命にじゃがいもを掘りました
じゃがいもー！
おっきいの出てきたよ！
お芋がとれるたびにはしゃぐ息子が可愛くて可愛くて♡
写真に動画に撮りまくってたら、
ママもお芋掘りなさい！
と怒られたので、一通り写真を撮ったらあとはひたすらお芋掘りをしました（笑）
ほとんど農薬を使わないで作っているので、息子が素手で土や野菜に触るのも安心
顔中、体中を土まみれにして楽しんでいました
畑にふれる機会なんてめったにないので良い経験になったな～
採れたじゃがいもは、
ポテトチップスにしてほしいの！
と言っていたので、時間があるときに作ってあげようと思います
ポテトチップスではないけど、お夕飯にフライドポテトを作りました
採りたての新じゃがなので皮ごといただきます！
揚げたてに岩塩を少々ふりかけて。
皮がパリっとして、中はホクホクで美味～♡
息子もパクパク食べる勢いが止まりませんでした
お芋はまだまだたくさんあるからまた作ろう！
スライスが面倒なのでポテトチップスはまた今度ね
他にもお野菜を色々いただきました♪
- なす
- ピーマン
- きゅうり
- キャベツ
- 人参
息子は野菜が大好きなのでたくさんもらって大喜び♪
写真は撮り忘れたけど、大好きな人参も好きなだけ抜かせてもらって嬉しそうでした
早速なすときゅうりで山形のだしをたっぷり作りました♪
わが家の夏の定番常備菜！
そうめん、うどん、冷奴、なんでも合わせられるので必ず冷蔵庫に常備してます
あとはぬか漬けも作ろうと思ってます
春頃に購入してしまい込んでいた無印良品の発酵ぬかどこ
これから夏野菜が美味しい季節なので使い込んでいきたいと思います
たくさんもらった野菜で何を作ろうか考える時間が楽しい♪
たくさん野菜を食べて、コロナ、夏バテ、熱中症に負けない体をつくりましょう！
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今日も来てくれてありがとう♡
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