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こんにちは
びった。です(^^)
平凡な日々にサプライズ！嬉しい贈り物をいただきました♪
なんと！！
国産の松茸！
松茸狩りに出かけた方が、たくさん採れたからとお裾分けしてくださった♡
嬉しい～♡
でも松茸の調理方法がわからない～(汗)
松茸を家で料理したことなどあるわけもなく。。
クックパッドで私でもできそうなレシピをピックアップ！
松茸の炊き込みご飯
まずは炊飯器で簡単に炊き込みご飯♪
食卓で宿題をする息子の横で
良い香りをさせながら炊きあがっていく松茸ご飯
良い香りだね～
早く食べたい！
早く食べたい気持ちが後押ししたのか、
宿題を仕上げるスピードがすごく早かった(笑)
炊きあがって蒸らしている時間がじれったい！
息子と二人でワクワクしながら炊飯器を開けました♪
ふわっと良い香りに二人で歓声をあげました♡
混ぜたあとはお夕飯まで我慢できずに二人で味見♡
ふわ～、美味しいね～♡
参考にしたレシピはこちら↓
https://cookpad.com/recipe/3467149
松茸のお吸い物
松茸ごはんに合わせたいのはお吸い物♡
わが家はお塩入りの出汁パックを使って簡単に作りました
おうちごはんなので、絹豆腐も一緒にin♪
三つ葉があれば入れたかったな～
三つ葉が冷蔵庫に常備されている家庭ってあるのでしょうか？
↓味見をする息子
よっぽど気に入ったのか、味見のおかわりをしていました(笑)
松茸のホイル焼き
お夕飯まで残り時間もわずかになり、
とにかくすぐにできる一品がよくてホイル焼きにしました
▼バター醤油で味付け
▼シンプルに岩塩のみ
ホイル焼きは香りがより強くて山を感じる味
ずいぶんと大人味だったので
息子にはまだ美味しく感じなかったようです
夫と二人で美味しくいただきました♡
参考にしたレシピはこちら↓
https://cookpad.com/recipe/2807025
平凡な日々に突如舞い降りてきた高級食材、松茸。
調理方法も分からず焦ったけれど、
なんとか美味しく食べられたので良かった♪
なんでもない日に良いものを食べるのはドキドキしちゃうね
〈全体的な献立〉
・松茸ご飯
・松茸のお吸い物
・松茸のホイル焼き
・ブリのガーリックマヨネーズ焼き
・サラダ小松菜
・ミニトマト（写真なし）
ミニトマト盛り付けてから写真とれば良かったな～
彩りって大事ですね、うん。
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今日も読んでくれてありがとう♡
またね(^^)
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